IFI THAMRIN - Atelier cuisine : Cuisiner français avec des plantes indonésiennes

Du 14 Décembre au 15 Décembre 2019 // Autres
IFI THAMRIN - Atelier cuisine : Cuisiner français avec des plantes indonésiennes
DU VERT DANS MON ASSIETTE! Cuisiner français avec des plantes indonésiennes Cours de cuisine à 4 mains par Dewi Little Garden & Hulme Culinary

Manger sainement ne requiert pas nécessairement de payer plus cher : l’Indonésie dispose d’innombrables variétés de plantes comestibles et riches en nutriments. Mais avec l’urbanisation croissante de l’Indonésie et les nouveaux modes de consommation qui l’accompagnent, même ceux souhaitant réintégrer davantage de verdure dans leur assiette ne savent pas toujours comment cuisiner les plantes locales, encore moins quelles sont leurs qualités nutritionnelles. 

Ce workshop vise donc à revaloriser le patrimoine végétal indonésien en revisitant des grands classiques de la cuisine familiale française, proposant des recettes originales et inédites qui séduiront tous les palais ! 

 Si vous voulez apprendre à faire un Bourguignon Vegan, à utiliser de la cassana et des feuilles de maringa dans une délicieuse quiche végétarienne, ou faire une parfaite Ratatouille à partir de légumes locaux, inscrivez-vous à ces workshops d’exception pour (re)découvrir les plantes comestibles indonésiennes à travers une cuisine française saine et équilibrée !

Prix: 650 000 IDR(comprenant la préparation et la dégustation de 3-4 plats vegan, et une boisson aromatique) / 600 000 IDR pour les étudiants IFI

Deux sessions: 14 décembre, de 10:00 à 13.00 &15 décembre, de 11:00 à 14 :00 (chaque session est limitée à 20 personnes)

 


Infos pratiques afficher sur Google Maps
Horaires


Du 14 Décembre au 15 Décembre 2019, de 11:00 à 14:00

IFI THAMRIN - Atelier cuisine : Cuisiner français avec des plantes indonésiennes


IFI Thamrin - Institut Français d'Indonésie - Jalan M.H. Thamrin No.20 Jakarta Indonésie

Contact


ifikitchenlab@ifi-id.com


+6281386050405


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