IFI THAMRIN - Atelier cuisine : le ‘tour de France’ du fromage

Le 26 Avril 2019 // Autres
IFI THAMRIN - Atelier cuisine : le ‘tour de France’ du fromage
« Comment voulez-vous gouverner un pays où il existe 258 variétés de fromages ? » disait le Général Charles de Gaulle à propos de la France. Le fromage est en effet emblématique de la diversité française, chaque région étant porteuse de traditions, savoir-faire, et produits qui lui sont propres.

C’est la richesse de ces artisanats et la préservation d’agriculteurs locaux, qui permet d’obtenir une si grande variété de goûts, de textures et d’odeurs de ce produit indissociable de la culture française ! 

Afin de vous permettre d’explorer – et de goûter ! – cette diversité de la culture fromagère française, l’Institut Français d’Indonésie (IFI) organise un workshop gastronomique spécial proposant un « Tour de France des fromages » le vendredi 26 avril, à travers la dégustation de 10 fromages rares de 10 régions françaises. 

Grâce à la curation de Laurent Dubois, le célèbre affineur parisien et Meilleur Ouvrier de France (MOF), et à la participation de William Wongso, expert culinaire décoré en France et en Indonésie, vous aurez l’opportunité de découvrir une sélection unique de produits artisanaux et de connaître tout sur leurs procédés de fabrication, mais surtout de partager un moment convivial avec d’autres gastronomes au Kitchen Lab’ de l’IFI Thamrin ! Réservez votre place dès maintenant ! 


Inscriptions : par Whatsapp au 0813-8241-0498 (Caressa) / 0818-184-258 (Athira) ou par email: ifi.kitchenlab@outlook.com (avant le 15 Avril 2019, limité à 20 places)

Date : Vendredi 26 Avril 2019, 17 :00 – 19 :00. 

Lieu : Kitchen Lab, 1er étage de l’Institut Français d’Indonésie, Jl. M.H Thamrin 20, Jakarta Pusat 10350

Participation : 600 000 IDR/personne (vin compris).


Infos pratiques afficher sur Google Maps
Horaires


Le 26 Avril 2019, de 17:00 à 19:00

IFI THAMRIN - Atelier cuisine : le ‘tour de France’ du fromage


IFI Thamrin - Institut Français d'Indonésie - Jalan M.H. Thamrin No.20 Jakarta Indonésie

Contact


0819 3117 4470


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