Saveurs méditerranéennes par un chef étoilé au Shangri La de Chiang Mai
Le chef sicilien Pietro d'Agostino a concocté, pour les gastronomes amateurs de saveurs méditerranéennes, deux menus de 5 et 7 plats qui seront servis du 20 au 24 novembre dans le restaurant Dhala Pool Garden, au niveau 1 de l'hôtel Shangri La de Chiang Mai.
L'occasion de savourer une véritable tomate mozarella caprese, des crevettes rouges de Sicile aux graines de sésame et pin parfumées au gingembre, de faire l'expérience terre et mer d'un bar sauvage et bacon croustillant, accompagné de champignons et pommes de terre, puis de raviolis de crabe à l'essence de fenouil suivis d'un agneau cuit à basse température au vin rouge. Et pour conclure, une ricotta à l'orange et au thé vert épicé suivi d'un chocolat praliné fourré au massepain et pimenté.
Déjeuner 12.00 – 14.30 hrs. THB 1,788++ par personne pour un menu 5 plats
Diner 18.00 – 22.00 hrs. THB 2,188++ par personne pour un menu 7 plats
Réservation recommandée en utilisant les coordonnées disponibles dans la planisphère ci-dessous.
Du 20 Novembre au 24 Novembre 2019, de 12:00 Ã 22:00
Hôtel Shangri La
89/8 Chang Klan Road 50100 Chiang Mai Thaïlande
https://www.shangri-la.com/chiangmai/shangrila/
Déc.
2019
